Dattes — Food Index (Aperçu gratuit)
Fruit séché · Énergie glucidique dense Food Index · Fiche N°XXX

🌴 Dattes

Analyse biologique · 10 critères

3 critères accessibles Score : 63/100 7 critères verrouillés
Scores en un coup d'œil
015
027
037
04🔒
05🔒
06🔒
07🔒
08🔒
09🔒
10🔒
Score Biologique Global
Dattes

Les dattes sont un excellent aliment énergétique lorsqu'elles sont utilisées dans le bon contexte. Elles sont bien supérieures à un sucre raffiné sur le plan alimentaire, mais restent des glucides concentrés qui doivent être utilisés avec intelligence, pas banalisés.

63
/ 100
Calculé sur 9 critères notés

Score pondéré — 9 critères biologiques à pondération égale.
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🔬 Profil nutritionnel (pour 100g)
282kcal
0.4g lipides
2.5g prot
75g gluc
Fibres : 8 g
Index glycémique : modéré
En bref
Fruit séché très dense en énergie, apportant des glucides rapides avec une matrice plus structurée qu'un sucre isolé (fibres, potassium, polyphénols).
Points clés
✅ Excellent carburant naturel en contexte actif
✅ Plus intéressant qu'un sucre isolé
3 critères accessibles — appuie pour voir les détails
5
/10
Critère 01
Densité Micronutritionnelle
Moyenne
+
  1. Apport intéressant en potassium, cuivre et polyphénols.
  2. Présence de fibres, ce qui les place au-dessus des sucres isolés.
  3. Densité micronutritionnelle réelle mais limitée.
  4. Inférieure aux aliments animaux ou aux végétaux vraiment denses.
Bon fruit énergétique, pas un aliment micronutritionnel majeur.
7
/10
Critère 02
Utilité Réelle & Structure Biologique
Bonne en contexte
+
  1. Source d'énergie compacte, facile à transporter et à utiliser.
  2. Très pertinente en effort, sport, randonnée ou récupération.
  3. Meilleure option que de nombreux produits sucrés industriels.
  4. Peu d'intérêt structurel hors contexte actif.
Excellent outil énergétique, faible valeur structurelle.
7
/10
Critère 03
Digestibilité & Antinutriments
Bonne
+
  1. Bonne tolérance digestive en quantité modérée.
  2. Les fibres ralentissent légèrement l'absorption.
  3. Peu d'antinutriments problématiques.
  4. Peut fermenter ou alourdir en excès.
Bien tolérées, mais dose dépendante.
✨ 7 critères premium (glycémie, contaminants, microbiome, inflammation, hormones, mitochondries, protocole) ✨
Analyse complète — appuie pour voir les détails
5
/10
Critère 04
Impact Glycémique & Insulinique
Modéré à élevé
+
8
/10
Critère 05
Toxicité & Contaminants
Plutôt propre
+
6
/10
Critère 06
Impact Microbiome
Modéré
+
6
/10
Critère 07
Inflammation & Oxydation Lipidique
Plutôt neutre
+
5
/10
Critère 08
Modulation Hormonale
Faible
+
5
/10
Critère 09
Santé Mitochondriale
Fonctionnel mais limité
+
🌴
Critère 10 · Informatif
Protocole d'Usage & d'Achat
Informatif
+
Verdict Biologique Final
Dattes — Score 63/100
ACCEPTABLE

Les dattes sont un carburant naturel dense et efficace, particulièrement pertinent en contexte de dépense ou de récupération. Leur valeur dépend entièrement du cadre dans lequel elles sont consommées.

⚠️ À utiliser en contexte actif (effort, récupération). Éviter la consommation libre quotidienne.
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